ทำไมต้องไปทิเบต (Why Go To Tibet)
ทิเบต (Tibet Autonomous Region) เป็นภูมิภาคที่มีความขัดแย้ง สำหรับชาวจีน ทิเบตเป็นเขตปกครองตนเองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของประเทศของตน แต่สำหรับชาวทิเบต พวกเขา (และหวังว่าจะเป็นอีกครั้งสักวันหนึ่ง) เป็นประเทศเอกราช รายละเอียดของการปะทะกันครั้งนี้เป็นเรื่องส่วนตัว ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร แต่นับตั้งแต่จีนรุกรานทิเบตในช่วงทศวรรษ 1950 ทิเบตก็ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ตั้งแต่นั้นมา การดูดซึมก็ถูกต่อต้านอย่างหนัก ทะไลลามะ ซึ่งเป็นผู้นำทางจิตวิญญาณและการเมืองของทิเบต ได้ลี้ภัย (และอยู่เช่นนั้นมาเป็นเวลาประมาณ 50 ปี) และคนในท้องถิ่นยังคงยึดติดกับวัฒนธรรมที่ค่อยๆ หายไปอย่างเป็นระบบมานานหลายทศวรรษ ชาวทิเบตบางคนใช้ความพยายามสุดขั้วเพื่อให้โลกได้รับรู้ และผู้คนก็รับฟัง
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอิทธิพลส่วนหนึ่งของทิเบตไหลออกมาจากการต่อสู้ทางการเมือง แต่ภูมิภาคนี้มีอะไรมากกว่าความขัดแย้งกับจีน นอกเหนือจากประวัติศาสตร์และพาดหัวข่าวแล้ว ยังมีดินแดนที่สวยงามซึ่งเต็มไปด้วยวัฒนธรรมและความงดงามทางธรรมชาติที่ไม่เหมือนใครในโลก ทิเบตตั้งอยู่บนที่ราบสูงที่สูงที่สุดในโลก ทำให้ได้รับฉายาว่า “หลังคาโลก” ที่นี่ คุณจะได้พบกับทุกสิ่งที่สูงที่สุด รวมถึงภูเขา (เอเวอเรสต์อยู่ที่นี่) ทะเลสาบ ถนน ทางรถไฟ (ทางรถไฟชิงไห่-ทิเบต) และแม้แต่ที่ทำการไปรษณีย์ (พบที่ฐานทัพ Mount Everest) ระดับความสูงนี้กำหนดชีวิตประจำวันของทิเบต แต่ไม่มากเท่ากับศาสนาที่มีชื่อเดียวกัน พุทธศาสนาในทิเบตเป็นรากฐานของวัฒนธรรมทิเบต และการอุทิศตนเพื่อศรัทธาของคนในท้องถิ่นก็สร้างแรงบันดาลใจได้ไม่น้อย การสังเกตการอุทิศตนทางจิตวิญญาณนี้เทียบเท่ากับการทำความเข้าใจทิเบตและประชาชน ดังนั้นขณะอยู่ที่นี่ อย่าแทรกแซงสิ่งที่คุณรู้ แต่ค้นหาสิ่งที่คุณอาจไม่รู้ แล้วคุณจะเป็นอย่างแน่นอน ดังที่ชาวพุทธพูดกันเอง
เคล็ดลับการท่องเที่ยวทิเบต
วัดโจคัง (Jokhang Temple) ภาพจาก: Tibet Tour
เดือนที่ดีที่สุดที่เหมาะแก่การท่องเที่ยว
เวลาที่ดีที่สุดในการท่องเที่ยวทิเบตคือตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ทิเบตตั้งอยู่บนที่ราบสูง มีอุณหภูมิต่ำและมีน้ำค้างแข็งเกือบตลอดทั้งปี ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาเดียวที่อุณหภูมิจะอยู่ในช่วง 70 องศาในระหว่างวัน นอกจากนี้ ปริมาณออกซิเจนจะสูงที่สุดในฤดูร้อน ทำให้ง่ายต่อการปรับตัวให้เข้ากับระดับความสูง ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีในการเยี่ยมชม หากคุณต้องการเอาชนะฝูงชนในช่วงฤดูร้อน แต่คาดว่าจะมีอากาศหนาวเย็นในตอนกลางคืนเหมือนฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงกลับหัวทำให้มีทัศนวิสัยที่ดีกว่าช่วงฤดูร้อนหากคุณมาชมยอดเขาเอเวอเรสต์ ฤดูหนาวมีลักษณะเป็นอุณหภูมิที่เยือกแข็ง และถนนสู่ภูเขาและสถานที่ท่องเที่ยวห่างไกลอื่นๆ สามารถปิดได้เนื่องจากสภาพอากาศ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวต่างชาติจะไม่อนุญาตให้เข้าเมืองตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม และบางครั้งก็ถึงต้นเดือนเมษายนด้วย
วัฒนธรรมและประเพณี
สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของทิเบตก็คือศาสนาถูกครอบงำ มากเสียจนองค์ดาไลลามะ ซึ่งเป็นพระภิกษุใหญ่ของศาสนาพุทธแบบทิเบต มีหน้าที่ดูแลรัฐบาลทิเบตตามธรรมเนียม วันนี้มันไม่เป็นเช่นนั้นอีกต่อไป องค์ทะไลลามะองค์ปัจจุบัน (ตลอดประวัติศาสตร์มี 14 องค์) ไม่ได้ปกครองทิเบตอีกต่อไป แต่ลี้ภัยอยู่ที่ธรรมศาลา ประเทศอินเดียแทน สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการรวมทิเบตของจีนเข้าด้วยกัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่านี่เป็นประเด็นที่มีการโต้แย้งกันอย่างดุเดือดในหมู่ชาวทิเบตและชาวจีน และขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร คุณอาจได้รับเรื่องราวที่แตกต่างกัน
สำหรับชาวทิเบต ดินแดนและวัฒนธรรมของพวกเขาถูกพรากไปจากพวกเขาโดยจีน ไม่นานหลังจากที่เหมา เจ๋อตงและพรรคคอมมิวนิสต์ของเขาขับไล่พรรคชาตินิยมในอดีตของจีนและสถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน ทิเบตก็ถูกรุกราน ไม่ว่าทิเบตจะเป็นประเทศเอกราชอย่างแท้จริงหรือไม่นั้นก็ยังเป็นเรื่องที่ถกเถียงกัน แต่การรุกรานของจีนได้เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของภูมิภาคนี้ไปตลอดกาล ในปี 1950 ทหารหลายพันคนถูกส่งเข้ามาจากประเทศจีน กองทัพไม่เพียงแต่เอาชนะกองทัพทิเบตที่เล็กกว่าเท่านั้น แต่ยังยึดครองพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ ส่งผลให้ผู้นำทิเบต รวมถึงทะไลลามะคนปัจจุบัน ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องยอมรับเงื่อนไขของพวกเขา ในปีพ.ศ. 2502 ชาวทิเบตก่อจลาจลเพื่อตอบโต้จีนที่ระงับวัฒนธรรมและศาสนาของตน การปะทะกันทำให้คนหลายพันคนต้องเสียชีวิตลง และส่งผลให้องค์ดาไลลามะหนีไป
Potala Palace ภาพจาก: Britannica
ปัจจุบันวัฒนธรรมทิเบต (Tibet Culture) ยังคงถูกระงับ โรงเรียนต่างๆ ไม่ได้สอนในภาษาทิเบตอีกต่อไป และในขณะที่ชาวทิเบตยังสามารถนับถือศาสนาของตนได้ แต่ทุกอย่างก็ยังคงถูกจับตามองอย่างใกล้ชิด (มีกล้องวงจรปิดติดอยู่ตามถนนของลาซา) เพียงครอบครองรูปองค์ทะไลลามะก็อาจถูกจับกุมได้ และสาเหตุหนึ่งที่ทิเบตปิดพรมแดนตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เนื่องมาจากวันครบรอบการปฏิวัติในปี 1959 ซึ่งตรงกับวันที่ 10 มีนาคม ในฐานะนักเดินทาง ไม่แนะนำให้นำธงทิเบตหรือเนื้อหาใดๆ เกี่ยวกับทะไลลามะหรือประวัติศาสตร์อันขัดแย้งของทิเบตกับจีนเข้ามายังทิเบต แม้แต่หนังสือนำเที่ยวทิเบต รวมถึงหนังสือนำเที่ยว Lonely Planet ก็ยังถูกยึดเมื่อเข้าสู่ภูมิภาคนี้ แม้จะมีข้อจำกัดด้านภาษาในโรงเรียน แต่ภาษาทิเบตยังคงพูดกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคนี้ อย่างไรก็ตาม ชาวทิเบตไม่มีสกุลเงินของตนเอง แต่ใช้เงินหยวนของจีนแทน อย่าลืมตรวจสอบอัตรา Conversion ก่อนที่คุณจะไป เนื่องจากมักจะมีความผันผวน
กินอะไรดี (What to Eat)
ทิเบตไม่ใช่จุดหมายปลายทางของนักชิม แต่ยังมีอาหารและเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์จากตำราอาหารของประเทศที่จะช่วยเพิ่มประสบการณ์ทางวัฒนธรรมของคุณได้อย่างแน่นอน ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าภูมิประเทศที่เป็นภูเขาของทิเบตทำให้มีอาหารที่มีประโยชน์มาก คุณจะไม่พบผักหรือผลไม้มากมายที่นี่ เนื่องจากพวกมันมีปัญหาในการปลูกในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้งและหนาวเหน็บของทิเบต แต่คนในท้องถิ่นกลับนิยมรับประทานเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม แป้ง และสตูว์ อาหารที่สำคัญที่สุดในทิเบตคือโมโม โมโมะเป็นเกี๊ยวไส้ทุกอย่างตั้งแต่เนื้อวัวไปจนถึงชีสจามรีและเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น บ่อยครั้งที่มีการจัดปาร์ตี้เพื่อกินโมโมะ บะหมี่และข้าวบาร์เลย์ก็เป็นอาหารหลักของชาวทิเบตเช่นกัน และถึงแม้จะได้รับอิทธิพลจากจีน แต่คุณก็จะไม่เห็นข้าวที่นี่มากนัก
จามรีเป็นอีกส่วนสำคัญของอาหารทิเบต ทิเบตเต็มไปด้วยจามรี และนอกจากจะจัดเตรียมรูปถ่ายให้นักท่องเที่ยวแล้ว พวกมันยังใช้ในการทำชีส เนย และเนื้อสัตว์อีกด้วย โมโมะยังสามารถยัดด้วยเนื้อจามรีได้ และจามรีตากแห้งก็เป็นของว่างยอดนิยม ของว่างยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือซัมปา ซัมปาอาจจะดูแปลกไปเล็กน้อยสำหรับจานสีตะวันตก ซัมปาคือแป้งข้าวบาร์เลย์ย่างผสมกับชาเนย ดรีชีสแห้ง (ดรีเป็นชื่อของจามรีตัวเมีย) และมักมีน้ำตาล ส่วนผสมจะถูกผสมลงในแป้งแต่ยังคงไม่สุก ของขบเคี้ยวเป็นที่รู้กันว่ามีลักษณะเป็นแป้งมากและอาจทำให้เกิดอาการไอได้ อย่าลืมสูดดมก่อนรับประทานซัมปา
ส่วนเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทิเบตนั่นก็คือชาเนย ชาเนยทำจากเนยจามรี ผงข้าวบาร์เลย์ และนมเปรี้ยว ชาทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงสำหรับชนเผ่าเร่ร่อนที่กล้าเผชิญกับอุณหภูมิที่เย็นกว่าในพื้นที่ห่างไกลของทิเบต แต่ไม่ได้มีไว้สำหรับคนเร่ร่อนเท่านั้น คุณยังสามารถพบชาเนยได้ทั่วทุกแห่ง บนถนน Barkhor ของลาซา คุณจะพบกับร้านน้ำชาและร้านอาหารที่ให้บริการชาเนย เนื่องจากมีการใช้นมและเนื้อสัตว์ในอาหาร ผู้ที่เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทจึงอาจประสบปัญหาในการรับประทานอาหารในทิเบต
โมโม เป็นเกี๊ยวหรือขนมจีบที่มีต้นกำเนิดมาจากทิเบต ภาพจาก: Travel.Kapook
ความปลอดภัย (Safety)
ทิเบตค่อนข้างปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว นั่นเป็นเพราะว่าชาวจีนจับตาดูชาวทิเบตเป็นอย่างมาก ไม่เพียงแต่จะมีกล้องวงจรปิดทั่วลาซาเท่านั้น แต่ยังมีเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยคอยลาดตระเวนในเมืองอีกด้วย บางคนไม่สวมเครื่องแบบขณะปฏิบัติหน้าที่ด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังมีจุดตรวจมากมายที่ตั้งอยู่ทั่วทางหลวงของภูมิภาค มีรายงานเกี่ยวกับการล้วงกระเป๋าในลาซา แต่โดยรวมแล้ว การโจรกรรมไม่ใช่เรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวอาจเผชิญกับการประท้วงทางการเมืองจากชาวทิเบต หากคุณทำเช่นนั้น ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของหัวหน้ากลุ่มทัวร์ของคุณ ขณะเยี่ยมชม อย่าพูดเรื่องการเมืองหรือนำเอกสารใดๆ เกี่ยวกับดาไลลามะหรือประวัติศาสตร์ของทิเบตมาด้วย
การเดินทางรอบทิเบต
วิธีที่ดีที่สุดในการเดินทางในทิเบตคือร่วมกับกลุ่มทัวร์ของคุณ เนื่องจากข้อกำหนดในใบอนุญาตการเดินทางของทิเบต การขนส่งทุกรูปแบบทั่วทิเบตจึงต้องจัดเตรียมล่วงหน้าผ่านกลุ่มทัวร์ หากคุณต้องการออกไปนอกเมืองลาซา เมืองหลักและศูนย์กลางการท่องเที่ยวของทิเบต คุณต้องยื่นขอใบอนุญาตเพิ่มเติมผ่านบริษัททัวร์ของคุณ คุณไม่ได้รับอนุญาตให้เดินทางออกนอกลาซาโดยลำพัง
ภายในลาซา วิธีที่ดีที่สุดในการเดินทางคือนั่งแท็กซี่ เนื่องจากราคาค่อนข้างถูก นอกจากนี้ยังมีรถสามล้อถีบด้วย แต่เนื่องจากมีชื่อเสียงในด้านการเรียกเก็บเงินนักท่องเที่ยวมากเกินไป จึงควรหลีกเลี่ยง คุณสามารถวางใจได้ด้วยสองเท้าของคุณเอง แต่โปรดจำไว้ว่าสถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำส่วนใหญ่ในลาซานั้นอยู่ห่างจากกันมากกว่าหนึ่งไมล์ มีรถประจำทางให้บริการ แต่อาจทำให้ชาวต่างชาติสับสนได้ เนื่องจากตารางเส้นทางเป็นภาษาจีน
เขาไกรลาส ภาพจาก: Travel.Kapook.com
นักท่องเที่ยวทุกคนเดินทางมายังทิเบตผ่านทางลาซา สามารถเข้าถึงได้ผ่านทางสนามบินลาซากงการ์ และสถานีรถไฟลาซา หากต้องการไปสนามบินหรือสถานีรถไฟ คุณต้องบินเข้าจีนแผ่นดินใหญ่ก่อน สนามบินลาซาสามารถเข้าถึงได้จากเมืองใหญ่ๆ หลายแห่งในจีน รวมถึงปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กวางโจว และเฉิงตู ซึ่งเมืองหลังนี้เป็นเมืองใหญ่ที่ใกล้ที่สุดกับทิเบต หากบริษัททัวร์ของคุณไม่มีบริการรับส่งไปยังโรงแรมของคุณ คุณสามารถนั่งแท็กซี่จากสนามบิน (ประมาณ 40 ไมล์ทางใต้ของเมือง) ไปยังลาซาในราคาระหว่าง 130 ถึง 300 หยวน
สถานีรถไฟลาซาอยู่ใกล้กับลาซา ทำให้ค่าแท็กซี่ไม่แพงมาก (ค่าเข้าเมืองประมาณ 30 หยวนหรือประมาณ 5 ดอลลาร์) อย่างไรก็ตาม การเดินทางโดยรถไฟจะใช้เวลานานกว่ามาก (จากเฉิงตู ใช้เวลาเดินทางมากกว่าการเดินทางทั้งวัน) หากเต็มใจที่จะอดทนต่อระยะเวลาเปลี่ยนเครื่องที่ยาวนาน ลองพิจารณาใช้บริการรถไฟชิงไห่-ทิเบต ซึ่งเป็นทางรถไฟที่สูงที่สุดในโลก (สูงกว่า 13,000 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล) การเดินทาง 20 ชั่วโมงนี้ (เริ่มต้นที่ซีหนิง) ได้รับการยกย่องจากเส้นทางที่สวยงาม ผ่านภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะ หุบเขาที่ยังบริสุทธิ์ ทะเลสาบและแม่น้ำบนเทือกเขาแอลป์
ที่มา travel.usnews.com
