หลายคนคงยังไม่รู้ว่าผลไม้น้ำตาลน้อยที่เราเลือกทานเป็นประจำมีปริมาณน้ำตาลมากน้อยแค่ไหนที่จะส่งผลกับน้ำตาลในเลือดของเรา เนื่องจากผลไม้บางชนิดมีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะกับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานที่จำเป็นต้องเลือกทานผลไม้ เราจึงรวบรวมผลไม้ที่ให้ความหวานน้อย ลดเบาหวาน ล้วนที่เป็นผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถทานได้ รวมไปถึงปริมาณที่ควรกินในแต่ละวันไว้ให้แล้ว ดังนี้
5 ผลไม้น้ำตาลน้อย ช่วยลดน้ำตาลในเลือด คนเป็นเบาหวานทานได้
1.อะโวคาโด
ผลไม้ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง แต่ให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะมากสำหรับการเป็นผลไม้ลดเบาหวาน และด้วยเหตุนี้ทำให้อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่เมื่อรับประทานแล้วทำให้เกิดอาการอิ่มที่ยาวนาน นอกจากนี้อะโวคาโดยังมีสรรพคุณที่โดดเด่นเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี
: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานอะโวคาโดใน 1 วัน คือ ปริมาณครึ่งลูก
2.แอปเปิ้ลเขียว
ผลไม้ลดน้ำตาลในเลือดชนิดที่สองที่เราขอมาแนะนำกันในบทความนี้ก็คือ แอปเปิ้ลเขียว ที่มีรสชาติโดดเด่นแตกต่างจากแอปเปิ้ลชนิดอื่น ๆ อย่างการมีรสชาติที่ติดเปรี้ยวเล็กน้อย แอปเปิ้ลเขียวจึงไม่เพียงมีระดับน้ำตาลเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีส่วนช่วยลดการเกิดหวัด การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย
: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานแอปเปิ้ลเขียวใน 1 วัน คือ ไม่เกิน 4 ลูกต่อวัน
3.แก้วมังกร
แก้วมังกรกับผลไม้แก้เบาหวานที่อุดมไปด้วยสารมิวซิเลจซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลกลูโคสในร่างกาย จึงสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้แก้วมังกรยังอุดมไปด้วยเส้นใย จึงมีส่วนช่วยในระบบขับถ่ายของร่างกายให้เกิดความคล่องตัว ลดอาการท้องผูก จึงช่วยลดน้ำหนักได้ไปในตัวด้วย
: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานแก้วมังกรใน 1 วัน คือ ไม่เกิน 1 ลูกต่อวัน
4.ฝรั่ง
ผลไม้ลดเบาหวานที่ช่วยเพิ่มสมดุลของฮอร์โมนอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ควบคุมระดับน้ำตาลภายในร่างกาย ฝรั่งจึงไม่เพียงเป็นผลไม้ แต่ยังนับเป็นยารักษาโรคเบาหวานที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย นอกจากนี้ฝรั่งยังอุมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดผลกระทบของสิ่งเร้าภายนอกที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงและผิวพรรณงดงาม
: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานฝรั่งใน 1 วัน คือ ไม่เกิน 1 ลูกต่อวัน
5.ชมพู่
ผลไม้ลดเบาหวานชนิดสุดท้ายที่เราขอนำเสนอในบทความวันนี้ โดยชมพู่สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด ช่วยลดการอุดตันของไขมันภายในร่างกาย รวมไปถึงฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการบำรุงสายตา และ ชมพู่ก็เป็นผลไม้ที่มีกากใยไม่น้อยหน้าผลไม้อีก 4 ชนิดข้างต้นเลย
: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานชมพู่ใน 1 วัน คือ ไม่เกิน 1 ลูกต่อวัน
ผลไม้ที่ที่มีน้ำตาลสูงผู้ป่วยเบาหวานไม่ควรกิน
นอกจากจะมีผลไม้แก้เบาหวาน น้ำตาลต่ำที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้แล้วนั้น ผลไม้ลดเบาหวานย่อมต้องมาคู่กับ ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะผลไม้เหล่านี้มีรสชาติที่หวาน แถมยังอุดมไปด้วยน้ำตาลในปริมาณสูง ซึ่งมีดังนี้
รวมผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
- ทุเรียน ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 20 กรัม
- น้อยหน่า ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 16 กรัม
- ละมุด ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 17 กรัม
- ลิ้นจี่ ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 14 กรัม
- องุ่น ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 16 กรัม
- เมล่อน ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 11 กรัม
- สับปะรด ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 10 กรัม
- แตงโม ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 6 กรัม
- มะม่วง ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 14 กรัม
- กล้วย
- กล้วยไข่ ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 22 กรัม
- กล้วยหอม ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 20 กรัม
- กล้วยน้ำว้า ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 19 กรัม
- ลำไย ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 18 กรัม
- ส้ม ใน 100 กรัมจะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงถึง 9 กรัม
เลือกทานให้เหมาะสมกับปริมาณของน้ำตาลที่จะได้รับ ถึงแม้การทานผลไม้ที่ให้ความหวานน้อย จะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ และช่วยในการควบคุมน้ำตาลขอลโรคเบาหวาน แต่หากผู้เราเลือกทานผลไม้ชนิดเดิมซ้ำๆ เป็นเวลานาน ก็อาจจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ไม่ครบถ้วนได้
ดังนั้นทางที่ดีก็ควรเลือกทานผลไม้ให้มีความหลากหลายมากขึ้นในแต่ละวัน ควบคู่ไปกับการทานผักและอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะยิ่งช่วยให้สามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังสามารถนำผลไม้ที่แนะนำไปทำเป็นน้ำผลไม้ หรือจะปั่นรวมกันเป็นสมูทตี้ก็ทำได้
ที่มา: allwellhealthcare.com