วิตามินอี ตัวช่วยบำรุงผิว ลดเลือนริ้วรอยช่วยชะลอความแก่ก่อนวัย เพราะสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญเสมอของผู้คนทุกเพศทุกวัย คนที่รักสุขภาพจึงมักเลือกรับประทานอาหารเสริม เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ 

        โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุที่ร่างกายเริ่มเสื่อมสภาพ ที่ควรรับประทานอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ เพื่อเสริมวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ อาทิ แคลเซียม วิตามินดี วิตามินบี วิตามินซี และวิตามินอี ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรงและชะลอความเสื่อมของเซลล์ โดยวิตามินอีเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมรับประทานในคนวัยทำงานและผู้สูงอายุ สำหรับผู้ที่สนใจแต่ไม่รู้จะเลือกซื้อยี่ห้อไหนดี วันนี้ Promotions ได้คัดสรรวิตามินอีจากยี่ห้อที่น่าเชื่อถือมาแนะนำกัน พร้อมข้อมูลที่ควรรู้ก่อนรับประทานวิตามินอี

 

รู้หรือไม่ Vitamin E เป็นวิตามินที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้

       วิตามินอี (Vitamin E) ถือเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินอีเองได้ โดยสามารถพบได้ในอาหารจำพวกถั่ว ผักผลไม้ ไข่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน และอื่น ๆ ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ ซึ่งผู้ที่ขาดวิตามินอีจะรู้สึกชาตามร่างกาย และเกิดความผิดปกติเกี่ยวกับระบบประสาท ระบบเลือด และระบบสืบพันธุ์ ในขณะเดียวกับหากร่างกายได้รับวิตามินอีมากเกินอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ อาทิ คลื่นไส้ อาเจียน อ่อนเพลีย และท้องเสีย จึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของวิตามินอี ช่วยเรื่องอะไรบ้าง

• ช่วยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่การเสื่อมสภาพของเซลล์
• ช่วยป้องกันการแตกของเม็ดเลือด รวมถึงป้องกันการอุดตันของเม็ดเลือด
• ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง โรคอัลไซเมอร์ โรคปวดปลายประสาท
• ช่วยบำรุงตับและเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อ
• ช่วยเพิ่มการมองเห็นและลดความเสี่ยงเป็นโรคต้อกระจก
• ช่วยบรรเทาอาการตะคริวหรือขาตึง
• ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด อัมพฤกษ์และอัมพาต
• ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เรียบเนียนกระจ่างใส ป้องกันผิวจากแสงแดด

วิธีกินวิตามินอีที่ถูกต้อง ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด

        ควรรับประทานวิตามินดีหลังมื้ออาหารทันที เนื่องจากวิตามินอีสามารถละลายได้ดีในไขมัน จึงทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ทั้งนี้ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน เพื่อให้เหมาะสมกับปริมาณที่ร่างกายควรได้รับ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

 

วิตามินอีอยู่ในอาหารชนิดใดบ้าง?

       วิตามินอีนั้นสามารถพบได้ในอาหารชนิดต่าง ๆ ทั้งผลไม้ ผักใบเขียว ธัญพืช และน้ำมันพืช อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีนั้น ได้แก่

• ถั่วอัลมอนด์
• เฮเซลนัท
• มะม่วง
• ผลกีวี่
• มะเขือเทศ
• ผักโขม
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมันทานตะวัน

       ทุกวันนี้ เราสามารถพบสารสกัดวิตามินอีได้ทั้งในรูปแบบ แคปซูล ยาเม็ด ครีมทาผิว และน้ำมันวิตามินอี แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว การรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนนั้น ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินอีในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว นอกจากนี้ อาหารเสริมวิตามินอีอาจไม่สามารถมอบประโยชน์ได้เหมือนกับสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารได้

 

ผลกระทบจากการขาดวิตามินอี มีอะไรบ้าง?

• การสลายของเม็ดเลือดแดง
• ภาวะกล้ามเนื้อสูญเสียการประสานสัมพันธ์กัน
• ปฏิกิริยาตอบสนองที่ต่ำกว่าปกติ
• ภาวะสูญเสียการรับรู้การเคลื่อนไหวของข้อต่อและความรู้สึกสั่นสะเทือน
• ภาวะโลหิตจางที่เกิดจากการแตกทำลายของเม็ดเลือดแดงในเด็กอ่อน
• ปัญหาเกี่ยวกับการสืบพันธุ์ เช่น การแท้งบุตร และ ภาวะการคลอดก่อนกำหนด

 

สิ่งที่ควรรู้ก่อนรับประทานวิตามินอี

        ถึงแม้วิตามินอีจะมีประโยชน์อันหลากหลายต่อสุขภาพ การรับประทานวิตามินอีอาจมีความเสี่ยงต่อผู้ที่มีโรคประจำตัวบางชนิด หรือผู้ที่กำลังจะเข้ารับการผ่าตัดได้

• โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง การได้รับวิตามินอีในปริมาณที่มากเกินไปนั้นอาจมีผลข้างเคียงต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง ดังนั้น ผู้ที่มีโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานอาหารเสริมวิตามินอี
• การผ่าตัดและทันตกรรม หากต้องได้รับการผ่าตัด ควรหยุดรับประทานอาหารเสริมวิตามินอีก่อนการผ่าตัดอย่างน้อยเวลา 2 สัปดาห์ หรือตามที่แพทย์แนะนำ เนื่องจากวิตามินอีเพิ่มความเสี่ยงของของการเลือดออก และเลือดหยุดไหลช้า
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร หากอยู่ระหว่างการตั้งครรภ์ พยายามที่จะตั้งครรภ์ หรืออยู่ระหว่างช่วงให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจรับประทานอาหารเสริมวิตามินอี
• โรคอื่น ๆ หากคุณมีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เช่น ภาวะแพ้อาหารหรือยา ภาวะขาดวิตามินเค ภาวะเลือดออกผิดปกติ โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง หรือโรคอื่น ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

 

ปริมาณของวิตามินอีที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน คือเท่าไหร่?

       ปริมาณของวิตามินอีที่ร่างกายของวัยรุ่นและผู้ใหญ่ต้องการคืออย่างน้อย 15 มิลลิกรัมต่อวัน ปริมาณของวิตามินอีที่ผู้ใหญ่สามารถรับได้สูงสุดต่อวันนั้นอยู่ที่ 1,000 มิลลิกรัม ในขณะที่เด็กอายุระหว่างหนึ่งถึงสามปีสามารถรับวิตามินอีได้สูงสุด 200 มิลลิกรัมต่อวัน ทั้งนี้ ปริมาณของวิตามินอีดังที่กล่าวมานี้ ไม่เป็นที่แนะนำในการรับประทานนอกจากแพทย์เป็นผู้สั่งเท่านั้น

 

ผลข้างเคียงของการได้รับวิตามินอีในปริมาณที่มากเกินไป

       การได้รับวิตามินอีในปริมาณที่มากเกินไป สามารถก่อให้เกิดผลข้างเคียง เช่น

อาการแพ้: 

• ระคายเคือง ผื่นผิวหนัง ลมพิษ ปากบวม ลิ้นบวม ใบหน้าบวม คอบวม
• ภาวะเลือดออกผิดปกติ ปัสสาวะสีแดงหรือสีเข้ม อาเจียนเป็นเลือด หรือ รอยช้ำที่ผิดปกติ
• อ่อนเพลีย
• อ่อนแรง
• ปวดศีรษะ
• คลื่นไส้
• ลำไส้เป็นตะคริว
• ท้องเสีย
• ตาพร่ามัว

 

       วิตามินอี หรือสารต้านอนุมูลอิสระตัวช่วยชะลอความแก่ก่อนวัยมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลาย มีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง ดวงตา ผิวหนัง และเซลล์ในร่างกายของเรา วิตามินอีสามารถพบได้ตามธรรมชาติในอาหารหรืออาจจะเป็นอาหารเสริมวิตามินอี ข้อควรระวังในการรับประทานวิตามินอี หากได้รับในปริมาณที่มากเกินไป สามารถก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมวิตามินอี

 

 

ที่มา: promotions.co.th