เกาะมีจิตวิญญาณได้หรือไม่ หากต้องการตอบคำถามนี้ คุณต้องไปเยี่ยมชมเกาะเอลเอียร์โร (El Hierro) ของหมู่เกาะคานารีที่อายุน้อยที่สุด ซึ่งเพิ่งเกิดขึ้นเมื่อเพียง 1.1 ล้านปีก่อน เป็นเรื่องยากที่จะอธิบายความมหัศจรรย์ของเกาะภูเขาไฟขนาดเล็กในมหาสมุทรแอตแลนติกแห่งนี้ ซึ่งเป็นสถานที่แห่งความสงบและเงียบสงบที่คุณสามารถลืมความเครียดและความเร่งรีบได้
เกาะแห่งนี้เป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการดำน้ำซึ่งเดินทางมาจากทั่วทุกมุมโลกเพื่อสัมผัสสภาพแวดล้อมที่ยอดเยี่ยมและทิวทัศน์ใต้น้ำที่สวยงาม นอกจากนี้ยังเป็นเกาะแห่งความยั่งยืนอีกด้วย เกาะเอลเอียร์โรกำลังมุ่งหน้าสู่การเป็นเกาะที่พึ่งพาตนเองด้านพลังงานได้อย่างสมบูรณ์ผ่านพลังงานสะอาดและหมุนเวียนได้
ภูเขาไฟ ลาวาไหล ป่าสนและลอริซิลวาอันเขียวชอุ่มของหมู่เกาะคานารี ต้นไม้ที่โค้งงอตามลม หน้าผาสูงชัน สระน้ำธรรมชาติอันผ่อนคลาย ทัศนียภาพอันน่าเวียนหัว… นั่นคือ เกาะเอล เอียร์โร ที่เป็นปริศนาอย่างน่าทึ่ง เป็นที่หลบภัยที่คุณสามารถตัดขาดจากชีวิตที่วุ่นวายในยุคใหม่และเพลิดเพลินกับภูมิอากาศในฤดูใบไม้ผลิที่ปกคลุมหมู่เกาะคานารีตลอดทั้งปี
ภาพจาก: www.iberian-escapes.com
อาหารบนเกาะแห่งนี้ได้รับการประกาศให้เป็นเขตสงวนชีวมณฑลและยังช่วยให้การเข้าพักของเราน่าประทับใจไม่รู้ลืม ด้วยผลิตภัณฑ์สดใหม่จากผืนดินและท้องทะเลคุณภาพเยี่ยม โดยไม่ลืมไวน์ที่มีแหล่งกำเนิดที่แน่นอนและเค้กต้นตำรับที่ปรนเปรอต่อมรับรสของเรา
ใช่ นี่คือเกาะที่สามารถมีวิญญาณได้ และเกาะเอล เอียร์โรก็เป็นเช่นนั้น
สวรรค์แห่งการดำน้ำ
ด้วยจุดดำน้ำมากกว่า 40 จุด เกาะเอล เอียร์โรจึงเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับนักดำน้ำจากทุกเชื้อชาติ ซึ่งถือว่าเกาะนี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในโลกสำหรับการดำน้ำลึก
ภาพจาก: Jules
มีหลายปัจจัยที่ทำให้ดินแดนเล็กๆ แห่งนี้มีชื่อเสียงโด่งดัง ซึ่งรวมถึงเขตอนุรักษ์ทางทะเล 1 ใน 3 แห่งของหมู่เกาะคานารี ปัจจัยหลักคือความโปร่งใสของน้ำที่ทำให้มองเห็นได้ไกลถึง 30 เมตร รวมกับพันธุ์ไม้ต่างๆ มากมายและทัศนียภาพภูเขาไฟใต้น้ำที่งดงามตระการตา
ไม่สำคัญว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญหรือมือใหม่ คุณสามารถไปดำน้ำที่เกาะเอล เอียร์โรได้โดยไม่คำนึงถึงระดับของคุณ เนื่องจากมีโรงเรียนสอนดำน้ำที่คุณสามารถเริ่มต้นได้และเช่าอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณต้องการ และหากคุณตัดสินใจที่จะสำรวจพื้นทะเลของเกาะ โปรดอย่าลืมกล้องของคุณ! นี่คือเคล็ดลับ: ‘Open Fotosub Internacional Isla de El Hierro’ ซึ่งเป็นหนึ่งในการแข่งขันถ่ายภาพใต้น้ำที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของโลก จัดขึ้นที่นี่ทุกปี
ทัศนียภาพที่แตกต่างในทุกย่างก้าว
เกาะแห่งนี้มีขนาดเล็ก แต่ก็สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ที่สวยงามได้หลากหลาย ข้อดีก็คือ เนื่องจากระยะทางค่อนข้างสั้น เราจึงสามารถว่ายน้ำผ่อนคลายที่ชายฝั่งได้สักครู่ จากนั้นจึงเดินไปตามเส้นทางท่ามกลางต้นสนของเกาะคานารีหรือต้นลอริซิลวาในเวลาไม่นาน เส้นทางที่โด่งดังที่สุดเส้นทางหนึ่งคือ Camino de Jinama ซึ่งเป็นเส้นทางเก่าที่ชาวเกาะเคยใช้ มีความยาวเพียง 3 กิโลเมตรเศษและมีทางขึ้นและทางลงมากมาย แต่สิ่งที่ได้รับในตอนท้ายนั้นน่าทึ่งมาก
Camino de Jinama ภาพจาก: siebeninseln.de
ระหว่างทางไปยังบริเวณที่สูงที่สุดของเกาะ เราสามารถแวะจุดชมวิวใดก็ได้เพื่อชมทัศนียภาพอันตระการตา เช่น Valle de El Golfo อันยิ่งใหญ่ซึ่งเกิดขึ้นจากดินถล่มครั้งใหญ่เมื่อหลายพันปีก่อน และหน้าผาสูงชันที่น้ำทะเลซัดเข้าใส่ หรือไม่ก็ไม่ใช่ เพราะมหาสมุทรรอบๆ เกาะแห่งนี้ก็อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเช่นกัน โดยมีเขตอนุรักษ์ทางทะเล La Restinga-Mar de las Calmas ที่สงบเงียบอย่างแท้จริง
นอกจากนี้เกาะเอล เอียร์โรยังมีทัศนียภาพของภูเขาไฟที่สวยงามตระการตา เช่น บริเวณรอบๆ Faro de Orchilla ประภาคารที่ถือเป็นจุดสิ้นสุดของโลกในสมัยโบราณ และเป็นจุดที่กำหนดเส้นเมริเดียนเป็นศูนย์ จนกระทั่งถูกย้ายไปที่กรีนิชในปี 1884 หากเราไม่รู้ว่าอเมริกาอยู่คนละฟากของมหาสมุทร เราก็จะรู้สึกเหมือนกับว่าเราอยู่ที่ขอบโลกเลยทีเดียว ทัศนียภาพที่เงียบสงบและน่าทึ่งซึ่งเราสามารถมองเห็นภูเขาไฟได้ มีลาวาไหลผ่านมากมาย และความเงียบสงบโดยสิ้นเชิง… และน่าตื่นเต้นมาก
สระน้ำธรรมชาติ
บนเกาะเอลเอียร์โรมีชายหาดเพียงเล็กน้อย ซึ่งไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับแสงแดดและท้องทะเลที่สระน้ำธรรมชาติอันสวยงามของเกาะแห่งนี้ได้ หนึ่งในนั้นคือ Charco Azul ที่มีชื่อเสียง ซึ่งเรียกกันว่า “สระน้ำสีฟ้า” เนื่องจากมีน้ำสีฟ้าอมเขียวใส สระน้ำแห่งนี้ขุดขึ้นจากฐานของหน้าผาภูเขาไฟ เป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การพักผ่อน เพลิดเพลินไปกับการเล่นน้ำในสระน้ำที่สวยงามราวกับฝัน และลืมโลกภายนอกไป
Charco Azul ภาพจาก: Traveler
นอกจากนี้ บนชายฝั่ง Valle de El Golfo ซึ่งได้รับการปกป้องจากกระแสน้ำทะเลยังมีสระน้ำธรรมชาติ La Maceta พร้อมพื้นที่อาบแดดและปิกนิก ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เวลาร่วมกับครอบครัว สถานที่ที่ไม่ควรพลาดอีกแห่งสำหรับใครก็ตามที่ไม่ต้องการพลาดแสงแดดหรือว่ายน้ำผ่อนคลายคือ Tamaduste ซึ่งเป็นสถานที่อันยอดเยี่ยมบนชายฝั่งเกาะเอล เอียร์โรที่ขึ้นชื่อในเรื่องน้ำทะเลอันสงบ ความสวยงามของบริเวณโดยรอบ และความสงบสุขที่พบได้ในหมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถลองชิมอาหารของเกาะได้ที่ร้านอาหารแห่งใดก็ได้
Tacorón ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับเมืองที่มีชื่อเสียงอย่าง La Restinga และ El Mar de las Calmas เป็นแหล่งอาบน้ำอันสวยงาม มีน้ำทะเลใสสะอาดสงบ และพื้นที่สำหรับอาบแดด รวมถึงพื้นที่อื่นๆ ในร่ม ซึ่งคุณสามารถปิกนิกอย่างเพลิดเพลินได้
เอล เอียร์โร จากทางอากาศ
หากเกาะเอล เอียร์โรเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจทั้งบนบกและใต้ท้องทะเล ความรู้สึกที่ได้ชมทิวทัศน์จากอากาศโดยมีลมเป็นเพื่อนร่วมทางเพียงคนเดียวนั้นเป็นสิ่งที่อธิบายได้ยาก ลมค้าขายและภูมิประเทศของเกาะทำให้คุณสามารถเล่นแฮงไกลด์ได้ทุกวันตลอดทั้งปี ดังนั้นโอกาสนี้จึงไม่ใช่เรื่องที่ขาดหายไป และหากเราเพิ่มบริการของผู้สอนมืออาชีพที่คอยอยู่เคียงข้างเราตลอดเวลาและจัดเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นให้เรา ก็ไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ทำอย่างนั้น เราต้องการคำตอบเพียงคำตอบเดียว: คุณกล้าไหม
ภาพจาก: Expedia.com
เพลิดเพลินไปกับอาหารและไวน์ของเกาะ
ปลาสดถือเป็นดาวเด่นของอาหารเอล อิเอร์โร เป็นความสุขที่แท้จริงที่ได้ทานปลาสดกับมันฝรั่งย่นๆ รสดั้งเดิมและซอสโมโจ และแน่นอนว่าต้องมีชีสเกาะแสนอร่อยที่ทำโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์จากอาหารเอล อิเอร์โรนี้เข้ากันได้กับอาหารเกือบทุกจานและยังเป็นพื้นฐานสำหรับทำเค้กแสนอร่อย เช่น เคซาดิยาสอันโด่งดังอีกด้วย เมื่อคุณได้ลองชิม คุณจะมีที่ว่างในกระเป๋าเดินทางเพื่อนำกลับบ้านและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ต่อไป
แน่นอนว่าเราต้องลองชิมผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกบนพื้นที่ภูเขาไฟแห่งนี้ด้วย สับปะรดซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมเป็นตัวอย่างที่ดีที่มักจะทำให้ผู้คนประหลาดใจเสมอ
ขนมเคซาดิยาส ภาพจาก: www.huleymantel.com
อาหารประจำเกาะอื่นๆ ได้แก่ หอยลิมเพต กระต่าย และลูกแกะ หากเราเพิ่มไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีแหล่งกำเนิดจากเกาะเอล เอียร์โรเข้าไปด้วย เราก็จะได้รสชาติของเกาะทั้งหมด ซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืมของเราในดินแดนเล็กๆ ของมหาสมุทรแอตแลนติกแห่งนี้
อย่าเพิ่งออกไปโดยที่ยังไม่ได้ลอง...
“เกซาดิยา” หรือ ‘Quesadilla’ คือของหวานชั้นเลิศของเกาะเอล เอียร์โร ส่วนผสมหลักคือชีสที่ทำขึ้นตามแบบฉบับของเกาะ นอกจากนี้ยังมีไข่ ยี่หร่า เปลือกมะนาว น้ำตาล และอบเชย